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2011年鳖(甲鱼)有望继续保持去年旺市或者价格上涨
2011-02-16 02:29:11   来源:网络转载   评论:0 点击:

2011年鳖的价格有望保持2010年的旺市或者价格上涨

2011年鳖(甲鱼、水鱼)有望继续维持去的年旺市 
       市场方面,据了解,2008-2009年由于养殖增长过快和金融危机影响,市场价格低迷,而进入2010年,商品鳖市场出现好转,广东1.0-1.5斤规格商品鳖价格整年基本维持在19.5-20.5元/斤;浙江温室统货价格11.0-18.0元/斤,7两以上13.0-19.0元/斤,外塘甲鱼1斤以上17.3-20.2元/斤。养殖成本方面,由于饲料成本上涨,各地养殖成本都有明显上涨,浙江温室甲鱼成本在13元/斤,外塘甲鱼14-15元/斤;广东16-17元/斤。 
      市场的好转,一方面是因为广东地区养殖量近两年呈下降趋势,据业内人士估计,2010年,广东投苗从2007年的最高峰近1亿只降到了6000万只左右。而对于近年市场,相关人士指出,由于市场低迷,台湾甲鱼蛋2008-2010年连续三年减产,每年减产约30%,不可能短时间内出现太大的回升,所以2011年养殖量应该不会有太大变化,有望继续维持2010年旺市。 
     苗种方面: 
     中华鳖:中华鳖一般5月下旬到6月初开始出苗,去年1两以上的中华鳖价格5-6元/只,头苗会价格在2.5-3.0元/只左右,今年预计不会有太大的变化。 
    台湾鳖:2010年,台湾鳖顺德地区,投苗早期1两3.3元/只,1.5两3.7-3.8元/只,2两4.5元/只,头苗价格2.5元/只左右,中苗1.5元/只左右,尾苗0.5-1.0元/只。 
     黄沙鳖:黄沙鳖2009年的过冬苗3-6cm的,价格在10-12元/只左右。当年苗一般在6月份开始出售,价格在10元/只左右。

    我国目前主要养殖鳖种类有中华鳖和台湾鳖,而中华鳖又又细分为湖南鳖、江西鳖、黄河鳖、黄沙鳖、日本品系中华鳖等。主要养殖区域为江浙一带,以及广东珠三角地区。养殖品种方面,据介绍,浙江温棚养殖多以台湾鳖为主,外塘则以日本品系中华鳖为主;广东中山、顺德等地以台湾鳖养殖为主,惠东、三水等地则以中华鳖养殖为主;此外,黄沙鳖作为价格较高的品种,主要养殖区域在广西,近年广东也有少量养殖。 


鳖价有望继续保持高位稳定 或者价格上涨

12月12日,江浙地区温室甲鱼价格7两以上19元/斤,统货价格为17.5-18元/斤,外塘台湾甲鱼价格平均1斤的统货价格为20.2元;广东顺德地区6两上价格也为20元左右,两地价格基本一致。和一个月前行情相比,价格变化不大,和去年同期相比,温室和外塘价格均提高了2元左右/斤。
  江浙地区温室甲鱼一般在12月份上市开始增多,元旦和春节附近是上市最高峰期。由于今年甲鱼价格较好,温室甲鱼养殖户怕新鱼上市后引起价格下跌,一般都纷纷提早起捕,提早起捕的结果是产量降低。再加上今年天气不好引起的外塘减产,今年甲鱼供应量实际并没有原先想象的那么多。因此后面温室甲鱼虽然将大量上市,但元旦春节同样也是消费高峰期,温室养殖户担心的大幅下跌情况预计不会发生,甲鱼价格有望继续保持高位运行,外塘略大规格甲鱼在春节前后还有望上涨。

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