龟鳖汤制作方法
2009-10-11 09:56:17   来源:未知   评论:0 点击:

原料:甲鱼1只(500克左右),龟1只(1000克左右),火腿片若干。 调料:顶级上汤1500克,味精5克,精盐20克,胡椒粉少许,料酒10克,精制油10克,葱节5克,姜块10克。 此菜在传统汤肴龙虎豹和霸王别姬的基础上加以改良、创新。滋阴壮阳,润肺养肾,长期使用

原料:甲鱼1只(500克左右),龟1只(1000克左右),火腿片若干。

    调料:顶级上汤1500克,味精5克,精盐20克,胡椒粉少许,料酒10克,精制油10克,葱节5克,姜块10克。

    此菜在传统汤肴"龙虎豹"和"霸王别姬"的基础上加以改良、创新。滋阴壮阳,润肺养肾,长期使用,具有抗癌功效,不失为一道冬令滋补良汤。

 


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